تبوله

وقتی‌ سالاد بلغور گندم درست کردم نوشتم این دستور ابتکاری هست و حتما یک روزی تبوله درست می‌کنم،این دستور رو از یک سایت عربی‌ پیدا کردم ،این دستور اصل تبوله هست و من دقیقا ترجمه کردم و درست کردم.

خیلی‌ خوشمزست اگه از طعم جعفری و روغن زیتون خوشتون میاد شک نکنید این همونی هست که شما دنبالش میگردید.

مواد لازم
۱/۲ پیمانه بلغور گندم
۶پیمانه جعفری
۳ پیمانه نعناع
۱ پیاز متوسط(به صورت دلخواه)
۵ عدد گوجه فرنگی‌
۲ قاشق روغن زیتون
آب ۲ عدد لیمو تازه
نمک
طرز تهیه
اول یه نکته بگم من از نصف این مواد استفاده کردم.
سبزی هارو وقتی‌ خوب شستید باید خیلی‌ ریز خرد کنید که بهترین کار همین غذا ساز هست که قشنگ ریز خرد می‌کنه.

اگه خواستید پیاز رو هم خرد کنید و بریزید تو مخلوط کن که ریز تر بشه.
بلغور را میتونید از ۱ روز قبل خیس کنید.
گوجه فرنگی هارو هم ریز خرد می‌کنیم و همه ی‌ مواد را باهم مخلوط می‌کنیم.و روغن زیتون و آب لیمو و مقداری نمک اضافه می‌کنیم.
به همین راحتی‌ و در ظرف مورد نظر سرو می‌کنیم.

این سالاد با کباب خیلی‌ خوشمزست.