۱۳۹۰ اردیبهشت ۸, پنجشنبه

سمبوسه

این سمبوسه با ابتکار خودم درست کردم ،تلفیق سبک عربی با طعم ایتالیایی،نتیجه عالی شد. مخصوصا اگه گیاه خوار هستید این غذا مخصوص شماست،خیلی راحته وسریع آماده میشه


۱۳۹۰ فروردین ۳۱, چهارشنبه

گل رز میوه ای

وقتی شاغل باشی هرروز این تقویم بیچاره رو بالا پائین میکنی که یک روز تعطیل بتونی پیدا کنی و بری مسافرت و یک حال و هوایی عوض کنی ،بهر حال ما یک تعطیلی ۳ روزه پیدا کردیم و تصمیم گرفتیم شروع بهار رو بریم مسافرت.البته من شاغل نیستم ولی آقای شوهر بنده خدا هر روز صبح ساعت ۶ میره سر کار تا ۶ عصربهر حال  زندگی سخته،و باید برای زندگی تلاش کنی.امیدوارم هرکی شاغل هست روز به روز در کارش موفق باشه،بهر حال بعد از یک زمستان طولانی بهار داره از راه میرسه این گل های زیبا تقدیم به شما دوستان در این روز های بهاری.


Frohe Ostern


۱۳۹۰ فروردین ۲۶, جمعه

بال مرغ سوخاری

من این غذا را از دوست خوبم گیلدا جان  یاد گرفتم و ایشون هم لطف کردن و مرحله به مرحله عکس گرفتن و در بلاگشون گذاشتن،
باید بگم این غذا که از گیلدا جان یاد گرفتم خیلی خوشمزست ،عمرا کسی بفهمه اینها بال مرغ هستن،دستور اینکه چجوری باید بال مرغ را به این شکل در بیارید رو از این بلاگ میتونید ببینید.


۱۳۹۰ فروردین ۲۴, چهارشنبه

کوکو کدو با پارمیزان

من خیلی اهل خوردن کدو نیستم ولی این دستوری که پیدا کردم خیلی خوشمزه و راحت بود ،درست کردنش رو به همه توصیه میکنم مخصوصا موقعی که نمیدونید برای شام چی درست کنید.

۱۳۹۰ فروردین ۱۸, پنجشنبه

میلک شیک توت فرنگی

من عاشق توت فرنگی هستم و هر چیزی هم با  توت فرنگی درست شده باشه هم دوست دارم.
وقتی ایران بودیم با دوستام که میرفتیم کافی شاپ خیلی وقتا میلک شیک میخوردم ما طعمش رو خیلی دوست نداشتم،به نظرم اصلا از توت فرنگی استفاده نمیکردن، بهر حال این دستور خیلی راحت و خوشمزست و برای یک عصر بهاری خیلی میچسبه. 

۱۳۹۰ فروردین ۱۷, چهارشنبه

کدو با گوشت

تصمیم گرفتم از این به بعد بیشتر دستور غذاهایی که درست میکنم را پست کنم ،البته اگه بتونم از کیک و دسر دل بکنم.:)
چند وقت پیش تو فکر این بودم که چی درست کنم وقتی به یخچال نگاه کردم دیدم چند تا کدو تو یخچال هست همون موقع تصمیم گرفتم این غذا را آماده کنم،من خودم خیلی به کدو ارادت ندارم اما این خوراک خیلی خوشمزست و خیلی زود آماده میشه،امتحانش ضرر نداره. برای پر کردن  کدو ها از هر موادی که دوست دارید میتونید استفاده کنید،اگه هم می خواید می تونید فقط از سبزیجات استفاده کنید.

۱۳۹۰ فروردین ۱۲, جمعه

کیک تولد شکلاتی


من عاشق اینم که تولد و یا مناسبتی باشه که من کیک درست کنم،دیروز تولد دوستم بود البته دوستان همسایه ی روبه روی خونمونه  ،و اولین بر تجربی نوشتن روی کیک رو امتحان کردم ،این آلمانی ها خیلی اهل کیک خامه ای نیستند ،برای تولدشون هم ترجیح میدن از کیک های یخ زده آماده استفاده کنن ،چون اگه بخوان برن بکری باید برای مثل این کیک که درست کردم  و و روش  تولدت مبارک نوشتم حدوده ۳۰ یا ۵۰ یورو پول بدم پس ترجیح میدن از که ۵ یورو ی استفاده کنن:))

آلمانی هستن دیگه یک چیزی تو مایه های اصفهانی های خودمون ،البته این حرفها در مورد همه نیست ،من در کل صحبت کردم.
این کیک دستور خاصی نداره از خامه زده شده و موز برای فیلینگش استفاده کردم و برای تزئین وقتی همینطور خامه آماده میکردم پودر کاکائو استفاده کردم ،و توت فرنگی ها را درون شکلات آب شد زدم وبا ماسوره تزئین کردم برای نوشتن هم از مآسوره ی شماره ۴ استفاده کردم.
اولش یکم دستم لرزید یکم ترس داشتم که اگه بد بشه چکار کنم ما بعدش ترسم ریخت باید تمرین کرد ایشالا کاری بعدی بهتر از این میشه.