۱۳۸۹ مرداد ۱۷, یکشنبه

دسر گنبدی یا زوکوتو Zuccotto

این یک دسر ایتالیائی است که شباهت زیادی به تیرامیسو دارد (چون با لایه‌های کیک و کرم تهیه میشود). و گفته میشود که اولین بار در فلورانس تهیه شده است .
زوکوتو در یک قالب گرد به شکل کره یا گنبد تهیه میشود که با کیک، بیسکوییت یا لیدی فینگر که با کمی‌ شربت مرطوب میشوند پوشش داده میشود.
و داخلش با خامه‌ای که با شکلات خرد شده یا میوه‌های شیرین شده یا انواع مغز‌ها مخلوط شده پر میشود.
در انتها یک لایه کیک یا بیسکویت هم روش قرار میگیرد.
این کیک خشمزه من از دوست خوبم از سایت سفره خونه یاد گرفتم خیلی‌ خوشمزست باید امتحان کنید تا متوجه بشید.



۱۳۸۹ مرداد ۱۶, شنبه

Chocolate Milkshake


تابستون گرم هیچی‌ غیر از یه نوشیدنی خنک نمیچسبه،مخصوصا اینکه این نوشیدنی با بستنی شکلاتی درست شده باشه،اون موقع دیگه خیلی‌ محشر می‌شه.
اگه شما هم بستنی شکلاتی و طعم دارچین دوست دارید حتما درست کنید خیلی‌ راحته.

۱۳۸۹ مرداد ۱۵, جمعه

کوبه




یکی‌ از غذا‌های معروفو خوشمزه‌ی عربی کوبه هست ،من اولین بار یکی‌ از دوستامون که خودشون عرب هستند درست کرده بود خوردم ازش خواهش کردم دفعهٔ بعد که خواست درست کنه به منم بگه که منم برم یاد بگیرم،بهم گفت باید صبر کنم که جعفری‌های گلدونشون بزرگ بشه تا بازم درست کنه،خلاصه من آنقدر صبر کردم که این جعفری‌ها بلند شدن و زیر تیغ کارد رفتن و بالاخره کوبه درست شد و اینم نتیجهٔ کار و مراحل کار که با عکس بیشتر متوجه میشید.خیلی‌ خوشمزست حتما امتحان کنید.




۱۳۸۹ مرداد ۱۳, چهارشنبه

کیک زرد آلو



من این کیک لطیف و خوشمزه را از یه دوست خوب یاد گرفتم خیلی‌ خوشمزست.طعم زرد الو تو کیک خیلی‌ خوشمزه می‌شه،امتحان کنید خیلی‌ خوشمزست.


۱۳۸۹ مرداد ۱۲, سه‌شنبه

Berry smoothie



تابستون داغ و گرم تنها چیزی که می‌چسبه یه نوشیدنی خنک و خوشمزست.
کلا به نوشیدنی‌های که از مخلوط میوه‌های یخ زده و مقداری یخ و عسل تشکیل شده باشه را smoothei میگن.

۱۳۸۹ مرداد ۱۱, دوشنبه

مرغ سوخاری



چند وقت پیش سرخ کن خریدیم تصمیم گرفتیم و اولین تجربه با سرخ کن جدید درست کردن مرغ سوخاری باشه،خیلی‌ راحت و خوشمزه بود.
خیلی‌ روش‌های مختلفی‌ برای درست کردن مرغ سوخاری وجود داره،مثلا با استفاده از سریال ،البته هرکی‌ رسپی مخصوص خودش داره،ولی‌ مهم اینه که خودتون درست کنید و دوست داشته باشید.

۱۳۸۹ مرداد ۱۰, یکشنبه

خورشت بامیه



تصمیم گرفته بودم که هر روز یک پست بزارم برای بلاگم ولی بعضی‌موقع ها انقدر باهم دیگه کار پیش میاد که نمیشه،خیلی عکس دارم که باید فقط توضیحات در مورد انها بنویسم که این خودش کلی وقت گیره ولی امیدوارم بتونم پست آماده داشته باشم که هرروز اپ باشم.
بهرحال امروز از میان این همه غذا خورشت بامیه را انتخاب کردم ،البته من اینجا نمیتونم از بامیه تازه استفاده کنم این خورشته بامیه هم که عکسشو اینجا گذاشتم بامیه فریزری هست که من از مغازه ترک ها خریدم ،امیدوارم شما تازه بتونید بخرید و استفاده کنید.