حلوای ارده خرما

خوب ماه رمضان چند روزی هست که شروع شده،روزای بلند و گرم کار روزه دار هارو سخت کرده اما با یک غذا و شیرینی جات خوب میشه انرژی تحلیل رفته رو دوباره برگردوند.این حلوا یکی از همون منبع های انرژی هست که مامانم زحمت درست کردنش رو کشیده و متاسفانه من دیر رسیدم و نتونستم کامل از مراحلش عکس بگیرم اما خیلی سخت نیست میتونید خیلی راحت درست کنید.

ایشالا طاعات و عبادت همه روزه دار ها قبول بشه.

 مواد لازم
خرما۱ کیلو
ارده ۱ پیمانه
گردو به میزان لازم هرچی بیشتر بهتر

طرز تهیه
خرما را هسته گرفته ورز میدهیم(میتونیم از غذا ساز هم استفاده کنیم)  درون قابلمه  میریزیم و روی گاز میزاریم با حرارت خیلی ملایم مرتب ورز میدهم تا نرم شود بعد ارده را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا آنجایی که ارده تمام شود.
همینطور ورز میدهیم تا کاملا خرما و ارده کاملا با هم مخلوط شود تا آنجائکه  به روغن بیفتد.
وقتی به این مرحله رسیدیم از روی حرارت بر میداریم و گردو خرد کرده و اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم..

در این مرحله بستگی به سلیقه خودتون میتونید به صورت گرد در بیارید و درون کنجد بغلتانید و در ظرف قرار دهید یا مثل ما درون ظرف پهن کنید و به شکل لوزی برش بزنید و کنجد را روی همه حلوا بریزید.

این حلوا خیلی انرژی زا و خوشمزست.
برای ماه رمضان شیرینی خیلی مقوی و خوشمزه ای هست.دست مامان گلم هم بخاطر درست کردن این حلوا درد نکنه خیلی خوشمزه بود.
با یک فنجان چای بلوبری خیلی میچسبه مخصوصأ که اینجا هوا خیلی گرم نیست.