‏نمایش پست‌ها با برچسب مناسبتها. نمایش همه پست‌ها
‏نمایش پست‌ها با برچسب مناسبتها. نمایش همه پست‌ها

۱۳۹۰ آبان ۱۰, سه‌شنبه

سیب شکلاتی

میوه های شکلاتی موقع کریسمس خیلی طرفدار داره.اما اگه میخواید یک بچه رو خوشحال کنید حتما از این سیب شکلاتی ها براش درست کنید.میتونید به جای سیب از موز هم استفاده کنید بستگی به سلیقه خودتون هم میتونید تزئین کنید .
برای تولد و کادو خیلی مناسبه و خیلی هم شیک و راحته.


۱۳۹۰ شهریور ۲۹, سه‌شنبه

بهترین کیک هویج برای تولد خودم

این عنوانی که نوشتم بی شک اغراق نیست،هرکی از این رسپی استفاده کرده همین عنوان رو نوشته،من خیلی وقت بود که میخواستم امتحانش کنم فرصت نمیشود ولی در نهایت برای جشن تولد خودم این رو درست کردم و پیشنهاد میکنم که شما هم امتحان کنید.

۱۳۹۰ شهریور ۶, یکشنبه

حمص

بنظر من یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های عربی همین حمص هست.درست کردنش خیلی راحته دیروز برای بار دوم درست کردم فکر کردم اینجا پست گذشتم اما نبود ،و چون مهمون هایی که داشتم عربی بودن دوست داشتم از فرهنگ اونا هم غذا روی میز باشه ,این پست ها حکم دفترچه یادداشت برای من داره که هروقت بخوام بیام اینجا و از دستورش استفاده کنم.


۱۳۹۰ مرداد ۲۳, یکشنبه

شله زرد

دیروز به مناسبت تولد امام حسن شله زرد نذری درست کردیم و بین دوستامون پخش کردیم این مقداری که درست کردیم برای ۱۲ کاسه کافی بود،شله زرد برای ماه رمضان خیلی مناسب  و خوشمزست ،امیدوارم هرکسی هر نذری داشته باشه برآورده شود و گره از کار ما هم باز بشه.

۱۳۹۰ مرداد ۱۸, سه‌شنبه

حلوای نشاسته (مسقطی )

وقتی مادرت کنارت باشه نه تنها از وجودش استفاده میکنی،بلکه هر روز از دست پخت خوبشم میخوری،این حلوا هم یکی از همون حلوا های خوشمزه هست که خیلی سریع و راحت درست میشه،و بهتر تا گرم هست خورده بشه چون گرمش خیلی خوش عطر و طعمش هم عالی ،واسه ما رمضان هم خیلی راحت و خوشمزست.

۱۳۹۰ مرداد ۱۲, چهارشنبه

حلوای ارده خرما

خوب ماه رمضان چند روزی هست که شروع شده،روزای بلند و گرم کار روزه دار هارو سخت کرده اما با یک غذا و شیرینی جات خوب میشه انرژی تحلیل رفته رو دوباره برگردوند.این حلوا یکی از همون منبع های انرژی هست که مامانم زحمت درست کردنش رو کشیده و متاسفانه من دیر رسیدم و نتونستم کامل از مراحلش عکس بگیرم اما خیلی سخت نیست میتونید خیلی راحت درست کنید.

ایشالا طاعات و عبادت همه روزه دار ها قبول بشه.

۱۳۹۰ اردیبهشت ۲۶, دوشنبه

طوطی آناناسی


در پست قبلی گفتم که مسابقه ی آشپزی بود و من شرکت کردم ولی من اول نشدم،یک پسری از قزاقستان اول شد،ولی نفر دوم شدن هم بد نیست،من نمیدونستم که مسابقه باید برای تعداد زیاد درست کنم بخاطر همین خیلی از شرکت کننده ها نتونستم دسر من رو بخورم چون تو ظرف هیچی باقی نمونده بود. 
این چند روز کلی سرم شلوغ بود تولد آقای همسر بود و من هم برای افیسش باید که آماده میکردم و هم برای تولدی که تو خونه براش گرفتم باید کیک و غذا آماده میکردم برای آفیس چیزکیک.براونی،وتارت هلو و توت فرنگی درست کردم و برای جشن هم کیک توت فرنگی درست کردم و شام هم لازانیا،سالاد یونانی البته یکم تعغیرش دادم،و دسر هم کاستر با ژله درست کردم  ،این ۲روز ویکند همش داشتم استراحت میکردم.چند تا از عکس ها را میزارم که شما هم ببینید،دستورش هم به تدریج آپ میکنم.
خوب داستان این آنانس از اینجا شروع شد که من این آناناس رو در سایت سفره خونه دیدم و تصمیم گرفتم خودم دست به کار بشم ،من که خودم کلی ذوق کردم ،مخصوصا الان که میوه های خوشمزه هست و میشه در آناناس سروش کرد.شاید خیلی شبیه به طوطی نباشه ولی من خودم کلی دوستش داشتم شما هم امتحان کنید .من که خودم خیلی دوستش داشتم.

۱۳۸۹ اسفند ۲۴, سه‌شنبه

لوز نارگیل

خوب اگه می خواید برای عید شیرینی خانگی درست کنید،الان دیگه وقتشه ، میدونم کاری خونه خیلی زیاد هست و شاید وقت نکنید اما این شیرینی خیلی راحت و خوشمزست ، و خیلی وقت گیر نیست، این شیرینی رو آقای همسر درست کرد،که خیلی خوشمزه شد بود امتحان  کنید پشیمون نمی شید.

۱۳۸۹ اسفند ۲۲, یکشنبه

سوهان عسلی

من دیروز از مسافرت برگشتم جای همه دوستان سبز خیلی خوش گذشت،و همونطور که قول داده بودم شروع کردم به شیرینی درست کردن و چون درست کردن سوهان عسلی به تنهایی سخت هست از آقای همسر کمک گرفتم و تعطیلات آخر هفته رو بجای استراحت مشغول شیرینی پزی شدیم.


۱۳۸۹ شهریور ۸, دوشنبه

زولبیا

دیروز زولبیا پزون داشتیم ،آقای شوهر دست بکار شد رفت سراغ درست کردن زولبیا،البته منم کمک کردم اما کار اصلی‌ رو خودش انجام داده که باید صمیمانه تشکر کنم.


پست بامیه کلی‌ طرفدار پیدا کرد که خیلی‌ از دوستان در فیسبوک کامنت گذاشتن بودن و پرسیده بودن که چرا بامیه‌ها نرم شد باید بگم مال من هم بعد از ۱ روز نرم شد که بعد فهمیدم ایران از گلوکز استفاده میکنند و گلوکز باعث می‌شه که بامیه‌ها نرم نشه اینو گفتم که بگم قنادی در ایران خودش تریک داره که شاید ما ندونیم ولی‌ بازم در غربت بامیه نعمتیه حتا اگه نرم بشه.

۱۳۸۹ شهریور ۷, یکشنبه

بامیه


و اما از هر چه بگذریم نوبتی هم باشه نوبت زولبیا بامیه هست. تا وقتی‌ من یادم میاد تو ماه رمضان همیشه زولبیا بامیه سر سفره افطار بوده. البته من خودم بامیه رو همیشه بیشتر دوست داشتم، برای همین تصمیم گرفتم امروز بامیه رو که خیلی‌ ساده و خوشمزه است درست کنم.





۱۳۸۹ شهریور ۳, چهارشنبه

حلوا کاسه(شیرازی)

بعضی‌ از دوستان خواسته بودن که حلوای بیشتری یاد بدم،دختر عمّه جان هم درخواست دستور حلوایی کاسه شیرازی کرده بودن دیگه دیروز دست بکار شدم و تا همین الان دست درد دارم،اگه میدونید که تنها نمیتنید خیلی‌ هم بزنید حتما از کسی‌ کمک بگیرید چون این حلوا خیلی‌ زمان میبره تا آماده بشه،از الان گفته باشم این حلوا سخته بد نگید نگفتی،دستور‌های زیادی برای این دستور دیدم حتی دیدم تخم مرغ اضافه می‌کنم ولی‌ این دستور مامان من خیلی‌ خوشمزه می‌شه،بهر حال امیدوارم درست کنید و لذت ببرید چون واقعا خوشمزست.


برای ماه رمضان هم خیلی‌ مناسب و خیلی‌ هم قشنگ می‌شه تزئین کرد و بذارید سر سفرهٔ افطار و نوش جان کنید.

۱۳۸۹ مرداد ۲۲, جمعه

ته حلوا

یه توضیح بدم که اسمش تر حلوا هست ولی‌ ما شیرازی‌ها (ر) رو تلفظ نمیکنیم و میگیم ته حلوا گفتم گفته باشم بعد نگین این دختر چه بی‌ سواد.



همینطور که شما درخواست کرده بودید و من قول داده بودم این ته حلوای خوشمزه را درست کردم ،با اینکه یخچال پر از کیک و شیرینی‌ هست ولی‌ بخاطر اینکه قول داده بودم باید درست می‌کردم.این دستور که میزارم خیلی‌ خوب و خوشمزست،یاد ایران می‌افتم،البته دست مامانم درد نکنه این تر حلوا دستور مامانی هست.

۱۳۸۹ مرداد ۲۱, پنجشنبه

رنگینک

از قبل از ماه رمضان هی‌ میشینیم میگیم وای ماه رمضان چه‌جوری می‌شه ،روزا‌ها بلند هست ،سخت،...همش میگیم چی‌ می‌شه, هیچی‌ هم نمیشه و ماه رمضان شروع می‌شه.بعد از اینکه ماه رمضان شروع می‌شه میشینیم میگیم وای حالا افطار چی‌ درست کنیم ،سحر چی‌ بخوریم،میدونید اصلا ما آدما عادتمون همش میشینیم میگیم چکار کنیم،چکار نکنیم،غافل از اینکه زندگی راحت تر و سریع تر از اون چیزی که ما فکر می‌کنیمهست،فقط نشستیم فکر خودمون رو مشغول کردیم.
بهر حال من تصمیم گرفتم غذا هایی که تو ماه رمضان بیشتر می‌چسبه و بیشتر حال میده بخوریم رو بذارم تو بلاگ.
البته بگم ته حلوا شیرازی در حال پروسه آماده سازی ایشالا فردا می‌بینید.
امروز می‌خوام رنگینک که دیشب درست کردم یاد بدم،البته همه بلد هستن و همه استاد من گفتم شاید یکی‌ بلد نباشه،یه دعا هم به ما بکنه.