سس سالسا

دنبال یه دستور خوشمزه بودم که همین الان درست کنم و بخورم مخصوصا که امروز هوا آفتابی و گرم،بنا به  گزارش اداره هوا شناسی‌ این آخرین روز گرم امسال هست و رفت تا سال آینده،یاد روز‌های سرد و برفی که میافتم اشکم در میاد.می‌خواستم عصرم را با نشاط سپری کنم که به این فکر رسیدم سس سالسا درست کنم و با چیپس بخورم وای که خیلی‌ چسبید.مخصوصا که همون موقع رادیو فردا یه آهنگ شاد پخش کنه اون موقع دیگه همه چی‌ مهیا می‌شه برای یه عصر پر نشاط.
این دستور رو هم برای شما میزارم شاید شما هم دنبال یه چیزی برای یه عصر پر نشاط باشید .

تاکو با Guacamole

چند وقت پیش که پست ترتیا رو گذشتم دوستان در خواست کردن که غذا‌های مکزیکیبیشتری آموزش بدم،منم موادش رو آماده گرفته بودم ولی‌ وقت برای آماده کردنش برام میسر نبود تا بالاخره دیشب موفق به درست کردن شدم،خیلی‌ خوشمزه بود حتما توصیه می‌کنم درست کنید پشیمون نمیشید.
تاکو یکی‌ از غذا‌های معروف مکزیکی هست که رسپی‌های مختلفی‌ داره ولی‌ بیس اصلیش اینه که با ترتیا درست می‌شه ولی‌ فلینگش (مواد داخل ترتیا)می‌تونه متفاوت باشه. که برای سروش می‌شه از سس‌های مختلف استفاده کنیم من از گواکامول استفاده کردم که خیلی‌ خوشمزه بود حتما بهتون توصیه می‌کنم درست کنید.

Tortilla

امروز می‌خوام یه نان خیلی‌ خیلی‌ خوشمزه یاد بدم اگه شما دسترسی به نان لواش ندارید پس زود آماده بشید که یه رسپی خوب دارم که بتونید خیلی‌ راحت تو خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
اسم این نان ترتیا هست ل خونده نمیشه ،ترتیا به زبان اسپانیای به معنی‌ کیک کوچیک هست ،اما در مکزیک و امریکای مرکزی به عنوان نان صاف شناخته می‌شه که با آرد گندم و آرد ذرت درست می‌شه،در اسپانیا و آمریکای جنوبی و کوبا وقتی‌ میگید ترتیا براتون املت میارن چون اونجا یه نوع املته که با سیب زمینی‌ و پیاز درست می‌شه.
در مکزیک با ترتیا غذا‌های مختلفی‌ درست می‌شه که من در پست‌های بعدی چند مدل که درست کردم نشون میدم.

از تاریخچه که بگذریم این نان برای کسانی‌ که مثل من از نان لواش دور هستن خیلی‌ خوشمزست وخیلی‌ راحته درست کردنش پس حتما درست کنید مطمئن باشید لذت میبرید.